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以咖啡豆为原料,经清理、调配、焙炒、冷却、磨粉等工艺制成的食品,包括焙炒咖啡豆、咖啡粉等 Time:2020-05-07 14:29:13    浏览数量:4222次   

检验依据


NY/T 605 焙炒咖啡
GB/T 20705 可可液块及可可饼块
GB/T 20706 可可粉
GB/T 20707 可可脂
产品明示标准和质量要求等




检验类



食品类别

类别描述

焙炒咖啡

以咖啡豆为原料,经清理、调配、焙炒、冷却、磨粉等工艺制成的食品,包括焙炒咖啡豆、咖啡粉等

可可制品

包括可可液块及可可饼块、可可粉和可可脂

 

检验项目

项目类别

项目名称

理化项目

咖啡因等

污染物项目

铅(以Pb计)等

微生物项目

沙门氏菌等

真菌毒素项目

赭曲霉毒素A等

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