饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能，保证动物健康，节省饲料成本，改善畜产品品质等方面有明显的效果。
检测样品
促生长添加剂、微量元素添加剂、氨基酸添加剂、维生素添加剂、抗生素添加剂、激素类添加剂、着色吸附添加剂、防霉添加剂或饲料保存剂等。
检测项目
常规理化指标：水分、粗蛋白质、总磷、粗灰分、钙、粗纤维、粗脂肪、氯化钠、脂肪酸、各种氨基酸
重金属及有害物质：重金属(镉、铬、铅、砷、汞等)、三聚氰胺、赤霉烯酮、呕吐毒素、黄曲霉毒素
微生物指标：菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌和酵母菌等
饲用酶制剂：纤维素酶、植酸酶、果胶酶、淀粉酶、葡聚糖酶、木聚糖酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶、半纤维素酶、半乳糖苷酶、糖化酶、脂肪酶等
其他检测项目：丙二醛、过氧化值、氟、酸价、叶黄素、磷酸二氢钙、硫酸铜、硫酸锌、硫酸镁、硫酸亚铁、硫酸锰、面粉中面筋含量、磷脂丙酮不溶物、挥发性盐基氢、液体磷脂乙醚不溶物、Vc含量、胆固醇、淀粉糊化度。
检测标准
GB/T 21543-2008饲料添加剂通用要求
GB/T 18632-2010饲料添加剂80%核黄素（维生素B2）微粒
GB/T 19370-2003饲料添加剂1%β-胡萝卜素
GB/T 21515-2008饲料添加剂天然甜菜碱
GB/T 21543-2008饲料添加剂调味剂通用要求
GB/T 17243-1998饲料用螺旋藻粉
GB/T 17890-2008饲料用玉米GB/T 21695-2008 饲料级沸石粉
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