胡萝卜素检测 Time：2021-11-29 11:12:52    浏览数量：3554次   

胡萝卜素检测范围

　　根据存在于其两端的芷香酮环或基团的种类有α-胡萝卜素，β-胡萝卜素，γ-胡萝卜素，δ-胡萝卜素，ε-胡萝卜素等

　　来源：如:胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏、枸杞子、绿茶、番茄及甜瓜等

　　制品：食用橙色色素、营养强化剂等，人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食品，胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面等等

测定方法

       高效液相色谱法、薄层色谱法、分光光度法、等
 

胡萝卜素检测标准【部分】

　　GB 5009.83-2016食品安全标准 食品中胡萝卜素的测定

　　GB 8821-2011食品安全标准 食品添加剂β-胡萝卜素

　　GB/T 19370-2003饲料添加剂1%β-胡萝卜素

　　GB/T 21516-2008饲料添加剂 10%β-阿朴-8’-胡萝卜素酸乙酯(粉剂)

　　GB 28310-2012食品安全标准 食品添加剂 β-胡萝卜素(发酵法)

　　GB 31620-2014食品安全标准 食品添加剂 β-阿朴-8-胡萝卜素醛

　　GB 31624-2014食品安全标准 食品添加剂 天然胡萝卜素

　　GB 34469-2017饲料添加剂 β-胡萝卜素(化学合成)

　　BS EN 12823-2-2000食品.高性能液相色谱法对维生素E的测定.胡萝卜素的测量

　　BS EN 12136-1998水果和蔬菜汁.总类胡萝卜素及分类胡萝卜素含量的测定

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