检验类别
食品类别 |
类别描述 |
开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子 |
开心果、杏仁、扁桃仁(巴旦木)、松仁(含松子、松籽等)、葵花籽、其他瓜子(含西瓜子、南瓜子、瓜蒌子、吊瓜子、西葫芦籽等)等 |
其他炒货食品及坚果制品 |
花生制品、油炸烘炒豆类、其他坚果制品(含核桃、榛子、栗、香榧、夏威夷果、腰果等)和其他籽类制品(含芝麻、莲子等)等 |
检验项目
项目类别 |
项目名称 |
理化项目 |
酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)等 |
添加剂项目 |
糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等 |
污染物项目 |
铅(以Pb计)等 |
微生物项目 |
大肠菌群、霉菌等 |
真菌毒素项目 |
黄曲霉毒素B1等 |
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