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产品检测-薯类和膨化食品检测 Time:2022-08-29 10:11:32    浏览数量:1753次   

检验依据


GB 17401 膨化食品
GB/T 22699 膨化食品
QB/T 2686 马铃薯片
产品明示标准和质量要求等



检验类别



食品类别

类别描述

膨化食品

含油型膨化食品和非含油型膨化食品等

薯类食品

干制薯类、冷冻薯类、薯泥(酱)类、薯粉类、其他薯类食品等

 

检验项目

项目类别

项目名称

理化项目

水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)等

微生物项目

菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、商业无菌

添加剂项目

糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量等

污染物项目

铅(以Pb计)等

真菌毒素项目

黄曲霉毒素B1等

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